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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
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小 發表於 2007-1-12 21:55 顯示全部帖子
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ceci~敏 您是第1536個瀏覽者
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芒果茸 80克
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製作
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :
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( u# l& {3 \2 q8 f" E6 N) ywww.ds-hk.net餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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) O \2 q! A6 G W* Y* uwww.ds-hk.net忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 T+ b5 _4 z3 \+ Q+ t Z3 P
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4. 組合 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. C0 X M T, U
a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
. w# ]: }9 e" q" _* U/ g3 o0 lwww.ds-hk.netb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& n$ B; _% U }
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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