炒唐芹海參

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浸發海參 - 150克
  T: }. h6 I% a% {! m0 A. r瘦肉 - 80克
& Y; w8 L' @5 e4 X/ wwww.ds-hk.net唐芹 - 150克
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1. 將海參切幼，放入薑蔥水內拖水，隔水。 1 t: ?- ?" g. N4 }! O. {
2. 把瘦肉切絲，調味及醃5分鐘，備用。
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4. 鑊內燒油1湯匙，將瘦肉炒透，加入唐芹炒香，最後拌入海參及獻汁，拌勻便可上碟。