[甜品] 蛋撻（２）〔已檢〕

材料：www.ds-hk.net8 u: O2 R, `$ x4 U! ?( _
麵粉110克
3 M% e) s8 a/ c- I$ F# E" r鹽 1/16茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p9 x$ W7 S7 `# J
發粉１/8茶匙
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' H' Q0 Q$ z$ e$ p( G1 t, Jwww.ds-hk.net凍水1.5湯匙☆夜玥論壇ק  T# S) r; d6 X  S  g; [0 L% s
糖粉1.5-2湯匙
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糖70克
- ]! Z- E3 c" U水3/4杯
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花奶1/8杯
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做法：
2 m5 d5 K. N# b; O☆夜玥論壇ק1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻；5 W" F& Q" ?$ D7 ?) n
2. 將牛油放入粉內，加入凍水搓成麵糰，備用；
' ?; Q9 c! d! X☆夜玥論壇ק3. 水與糖同放鍋中，以慢火煮至糖溶；雞蛋拂勻，加入花奶和云呢拿油；
& d: Z1 w( _9 d8 k) U3 Y1 e- l4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中，不停攪拌，以篩隔去雜質，雪凍備用
( B* e, e3 X, E5 K6 p3 g, G; _☆夜玥論壇ק5. 將粉糰用木棍輾薄，用花模印出撻皮後放入撻盞內，用手按好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' b8 Q# ?; m  P9 Z/ P
6. 倒入蛋液約7-8分滿，然後用190C焗15-20分鐘即成。5 V2 R/ }9 }4 T: a: T; Z. S

. \" Q4 l9 ?1 U+ E: N% U  Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]