海綿布丁
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材料：
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糖2/3杯" y( ?6 G+ \5 B, g
麵粉兩湯匙
! s$ v9 j# G- u5 P大檸檬一個
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做法：
, A: O- \; j8 v5 }" Owww.ds-hk.net1. 將檸檬皮刨下黃色部份，切成碎末，再將檸檬汁全部擠出，加入蛋黃打勻；逐加入糖、麵粉及鮮奶，打至完全均勻；
8 ]4 S: b H- |8 Pwww.ds-hk.net2. 用打蛋器將蛋白打至企身，即加入上項麵糊，輕力拌勻，倒入糕盤中；
: {0 K+ m2 i9 a; E; J3. 在焗盤中倒入一杯水，才將糕盤放在水中，以325度F焗約45分鐘，至完全凝固即可取出。
