鮑魚處理方法
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海味有鮑參翅肚所謂四大天王，是做高級佳餚不可少的原料。 ☆夜玥論壇ק3 J8 v0 P) Q1 k
乾鮑魚 www.ds-hk.net* S' D* S% i: E9 ]% [ m1 @
乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成，乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以保存它的鮮美原味。☆夜玥論壇ק; v- O% n5 }7 T% u
處理方法：www.ds-hk.net+ p" N: M8 j* ]( c) i
" [0 M2 ^) J8 t# r6 g" Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1．將鮑魚泡於冷水中48小時，不時換水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ x* |, |; Q( x
2．取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復原狀。
& a. i: k/ g* V) \* S4 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3．將乾鮑四周刷洗干凈，彻底去沙。
: `! ?2 Y' }+ g; [. N4 r+ s4．砂鍋中加入鮑魚、巳飛水的老鷄、豬腿肉、�R豬肉、雞脚及薑葱等材料；注入水慢火燉10小時即成，也可使用真空鍋或電子瓦鍋或燉鍋，不過砂鍋具保温功能，因此效果最佳。 $ c9 @4 ]( l6 Z% ]7 M) i
新鮮鮑魚 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i( d$ f' l2 R' e8 P
新鮮鮑魚即為活鮑魚，用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去腸，用刷子刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清。www.ds-hk.net7 X! v/ r c$ p0 ~
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急凍鮑魚
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$ w( u/ t7 F1 g解凍後用刷子刷去刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清，瀝乾後用薑葱飛水。
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爐罐頭鮑魚
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罐頭內的鮑魚記得留用，可加入湯底或用來芶獻。
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罐頭鮑魚只適宜翻一翻熱，煮過火容易變韌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- J. \* N6 `( \& f: k: D1 j( l6 t8 ^
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