鮑魚處理方法
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海味有鮑參翅肚所謂四大天王，是做高級佳餚不可少的原料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K6 \ a1 B# W1 A+ H
乾鮑魚 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h# c/ K4 a2 ^
乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成，乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以保存它的鮮美原味。
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; u" s* P m; G% r7 f% R+ T; | l☆夜玥論壇ק2．取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復原狀。www.ds-hk.net+ v! X9 o" M7 `
3．將乾鮑四周刷洗干凈，彻底去沙。www.ds-hk.net$ |, r$ h# o2 l
4．砂鍋中加入鮑魚、巳飛水的老鷄、豬腿肉、�R豬肉、雞脚及薑葱等材料；注入水慢火燉10小時即成，也可使用真空鍋或電子瓦鍋或燉鍋，不過砂鍋具保温功能，因此效果最佳。 ☆夜玥論壇ק( P- I: l T1 t% Q& k
新鮮鮑魚 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C' _" e7 f& x2 S# K3 i
新鮮鮑魚即為活鮑魚，用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去腸，用刷子刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清。
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急凍鮑魚
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解凍後用刷子刷去刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清，瀝乾後用薑葱飛水。
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爐罐頭鮑魚 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 @6 J& a, L% ?- ^
罐頭鮑魚是熟的，一打開罐頭就可以吃，罐頭鮑魚以日本的和墨西哥的較好，各有千秋。日本的鮑魚小些，颜色淡—些，一罐可能有三五個，質地 較為幼嫩。墨西哥的罐頭在香港暢銷，一罐有二個。
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" h d' m B0 b0 c* o Twww.ds-hk.net罐頭內的鮑魚記得留用，可加入湯底或用來芶獻。
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! t. T/ z C: R8 a G. j$ ?6 \, P罐頭鮑魚只適宜翻一翻熱，煮過火容易變韌。
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翻熱方法可原罐入沸水煮十五分鐘，取出才開蓋。
