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韓國牛小排

韓國牛小排

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材料原始材料:牛肉1.1LB, 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節,依骨節切成三小塊)
: z6 e! T" L# |☆夜玥論壇×§原始醃肉料:www.ds-hk.net# F  L/ _/ c: u- K
a 梨子Pear:1/2 個,磨成泥 (不曉得是不是西洋梨,沒買到,所以用一小匙水果醋代替)☆夜玥論壇×§; }1 R' s/ u9 p: I$ [+ X
b 青蔥: 2支 (切段)
( `. I7 u4 E' ^8 u- _" s☆夜玥論壇×§c 大蒜: 6瓣 (切細碎)
  n% d% ^5 b( Y6 F# A% j+ Gwww.ds-hk.netd 醬油: 4 大匙(table spoon) (或5大匙)% u4 w% H1 b5 Z' [3 `
e 糖: 2大匙www.ds-hk.net1 Y- T) P  I; }' b( d+ u+ b
f (香)麻油: 1大匙
! w% V) w, O9 ]# r2 J/ `. a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區g 米酒(或雪莉酒或日本清酒): 1小匙
. v6 ~/ [4 g7 n' ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源h 芝麻粒(烘烤過的): 1小匙☆夜玥論壇×§4 g. {/ N, e# v* p& {/ g- G& i6 E
i 黑胡椒: 少許
) p& W6 K! w6 t7 A, @  Y☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§9 H. j: _0 N$ ?7 S3 L$ ~6 ]
做法很簡單, 混合醃肉料,將牛小排醃兩小時(以上), 用多量油炸/炒熟即可(約1~~1+1/2 杯的油吧!看肉量多寡,如果是牛肉片,可用一般炒肉的油量就好了), 牛小排亦可用炭火烤,會更好吃

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