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偶想退休了?! 助理壇主
  
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小 發表於 2010-2-14 16:21 顯示全部帖子
荷葉頭菜蒸滑雞
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鮮雞 1/2隻、荷葉 1塊、頭菜 38克、紅棗 18克(去核)、金針/雲耳/薑片各 18克、葱段少許 # R3 q& P. W! R
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1.將鮮雞斬件;頭菜切片。 ☆夜玥論壇×§$ b2 r, r7 K6 o! D1 Z6 o
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3.將雲耳、金針、薑片、頭菜、紅棗、雞粉、紹酒、生粉、糖及鹽與雞件拌勻,鋪上放有荷葉的碟。
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