[中菜] 冰糖燉燕窩

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材料(二人份量) :☆夜玥論壇ק0 n! ^& x) H* z+ X' e, k+ f
燕窩五錢，冰糖一兩，水二碗www.ds-hk.net0 w1 G' h# s7 A! C7 \0 _$ h" w
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做法:
4 x7 d6 H$ T9 s5 s☆夜玥論壇ק(1) 把燕窩用清水浸45分鐘，把燕窩上的小毛及雜質挑掉，用篩把燕窩隔水，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ n# i1 K( N4 k, v
(2) 冰糖打碎，
0 c1 g- a3 i/ g7 R# \/ z. p9 s0 N( u! Rwww.ds-hk.net(3) 燉盅內放二碗沸水，將材料放下，燉盅外的水也要沸水。燉約半小時至45分鐘即成。燕窩切忌燉超時，因可影響口感，什至溶化成液體。
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療效:滋陰養顏，益氣潤肺
) n. }! i8 K- i3 z# H燕窩是食療佳品，功能潤膚養顏，養陰潤燥，止咳平喘。含多種氨基酸及鑛物質，能促進細胞再生，增強免疫能力，尤其對病後初癒者，孕婦，孩童及老年人皆有助益。, F# g" K  Y7 K
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[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-9-8 09:46 編輯 ]