[甜品] 芝麻湯圓

/ b5 J, ~. u+ x7 L  U5 \$ S

: w. T; X" X: L9 D8 J3 uwww.ds-hk.net芝麻湯圓
9 s. J4 W$ @5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ M- E( D$ ]0 C9 a# uwww.ds-hk.net材料：　（約50顆） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ \% h; o3 l, h5 ^7 f/ M
皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Z+ K8 j, X& Q7 r4 @% }
餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 n' n  L9 f5 b/ v( B

* [( Y3 p( b' U; G( s, Z' \6 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：　☆夜玥論壇ק# e' ?9 O9 K" ]) y) Z" k( ^
1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。www.ds-hk.net4 i* j" R6 E% L9 r
2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。
: R  I; l6 z1 E4 a+ J$ A' _) w& i( T+ T4 _  \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 為了避免皮變硬，可以將皮的材料分成兩半，先做一半，包好再做另一半。將糯米粉2杯調入滾水110 ml，用筷子攪拌，使部分糯米粉變成團狀，然後加入冷水100 ml攪拌成團，溫度降低後，用手揉成軟麵團。分割每個小團約重20g，輕壓出一個凹槽，填入餡料、收口、搓圓即可。
( L3 D& O, b! m$ \www.ds-hk.net
0 \* R( h3 a! ?' B% ^6 U愛廚注：　
+ U6 s& m" T. Q8 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。www.ds-hk.net6 D+ ^2 X% t: {) N. k. N* i5 Z( x: ]1 S
2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 f0 [' e6 u6 @6 S' ?( K: j
☆夜玥論壇ק# Y0 \) C- I$ x& p, ^
備註：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f" w. {" T* D4 e" t  p
1杯 = 240cc = 240 ml
4 {( V: C7 |1 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 ml
+ H( ?6 `2 W" {# M) L; j7 }1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml
- y2 s% [* A, \* H0 X6 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
3 y6 `9 f) @, S! _5 R5 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區困難度：   **