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[中菜] 家常小炒

家常小炒

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分享今天的午餐便當菜~ ☆夜玥論壇×§, U( @4 Y- d# \' d" f
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我做菜很隨意,乾魷魚是早上才泡的,以鹽水浸泡1個小時左右後,用料理剪刀剪成條狀,再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出,前前後後浸泡的時間大約2小時。
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家裡自己種的芹菜採收後,在冰箱等了我3、4天,就決定用它了。☆夜玥論壇×§" e+ g) s( f' G4 h# d: w; {% }  a
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臘肉切片,新鮮豬肉切成條狀,紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O2 V9 L- A# c6 y- D7 Q- T7 W* @

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- Y. p. w+ A7 h) X熱油鍋,把魷魚下鍋炒出香氣。- ^+ m% s/ w4 j3 y

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分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜,順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後,加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。
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最後加入芹菜拌炒均勻,加少許的水,蓋上鍋蓋悶一下。
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' I9 H: C$ O1 v+ K4 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區因為臘肉本身就有鹹味,所以沒有再加鹽調味。稍微收乾湯汁後,起鍋完成囉。☆夜玥論壇×§% n3 a3 X; [- d* i- C7 t0 A; D
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自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~
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引用:
原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ I# Z6 A, [. X$ h- L. D
我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋www.ds-hk.net4 L0 W8 w8 m- W% U: u& N0 O
最棒了

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一般好像都這樣
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# M! ^1 \0 X# f' x4 D5 Q! A5 U+ p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區變化一下也不會覺得膩。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O- I2 u1 q$ U4 S2 A5 S+ M6 Y
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引用:
原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F. ]* J5 b+ S
臘肉還可以這樣炒啊!
1 O/ M" I( \8 O' P/ `- `; xwww.ds-hk.net我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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