[中菜] 蓮藕茄子咖喱焗飯〔已檢〕

蓮藕茄子咖喱焗飯 1人份☆夜玥論壇ק8 c- O/ u! \) U! S; ]3 h

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米飯　　300克
; R0 \, l4 \+ S3 e* x' p, \& W& x蓮藕　　1小節☆夜玥論壇ק& i0 e& x& Z' m6 v5 {9 O* j
茄子　　1根
2 ?  H0 ?4 V$ n☆夜玥論壇ק蘑菇　　6個☆夜玥論壇ק3 z' t4 x8 q7 ^1 d8 D% j! A
咖喱　　2小塊www.ds-hk.net! B4 D, p) H3 A, W  i
馬蘇里拉乳酪　　50克
* Y% `* P5 G5 a- o☆夜玥論壇ק鹽，黑胡椒粒　　各少許www.ds-hk.net& @) f  ^6 Z& @/ @, N" U, W& g
耐高溫焗飯盤　　1個
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1. 蓮藕，茄子，蘑菇洗淨後切片7 `) s2 r3 ~, H; p4 Q: f
2. 熱鍋，倒少許橄欖油，把蓮藕，茄子和蘑菇一起倒入鍋中翻炒，加入少許鹽和黑胡椒粒☆夜玥論壇ק; o3 X  j* T% }7 D/ h
3. 咖喱塊放入鍋裡，加入少許開水，小火，用木鏟慢慢調化開
2 q0 E7 v, X8 l. {% H5 z# G☆夜玥論壇ק4. 把米飯盛入焗飯盤中☆夜玥論壇ק, ?- w5 x! l' h6 N- |
5. 先把調好的咖喱汁鋪在米飯上，再把炒好的蔬菜鋪上去，最後鋪馬蘇里拉乳酪
$ O/ R, P" H7 R9 t, Z( x☆夜玥論壇ק6. 烤箱提前預熱，將焗飯盤放入烤箱內，200度，焗烤15分鐘，看乳酪表面呈現焦黃即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: {$ y2 C' e1 t% g
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感覺上還滿特別的，吃起來應該也不錯....只是不知道要把他歸類在中式西式還是其他的= =...
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