[中菜] 桂花糕

桂花糕☆夜玥論壇ק  X5 E6 t6 w" a$ _
材料：
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  R& j: h7 ]! ~7 [4 K☆夜玥論壇ק•        魚膠粉 1湯匙 + 1茶匙
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做法：☆夜玥論壇ק7 V! R! a* Z8 C
1.        把300克水煮滾（煮開）後，調至慢火，放入冰糖煮至完全溶解。
* u& n0 A* \3 H" \: X. V2.        拌入桂花糖。自己可以試味。試味時，應該是比自己喜歡的甜度，稍微甜一點就可以。因為冷藏後，感覺上甜度會淡一些。
4 n" @! I) B# E5 c2 t3.        灑下魚膠粉入糖水中，隨即拌勻，至完全溶解。倒進啫哩模（果凍模型）中，放涼後，可放入雪柜中冷藏至凝結，即成。在放入雪柜前，用牙簽搞勻桂花（因桂花會沉底），讓桂花平均散佈，好看些
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來源: 簡易食譜