[中菜] 煎餃子

煎餃子
4 U: U3 \! X1 X$ E( R) `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! y3 a4 p9 A9 M0 ]$ c- l6 J7 j' d
•        水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售） www.ds-hk.net- u) t; o7 Q$ a/ \- q; Y  }) u0 r/ n
•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克
4 _4 p% M& x- r* }2 p7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        韭菜（chives）135克www.ds-hk.net0 e9 i6 V, }2 g( E! h3 S
醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 |, j- f4 f" g  F$ P; e1 \
•        生抽（醬油）1湯匙 ! i# S9 A! o7 s( P0 h$ q
•        糖 1茶匙
0 m+ c. Z0 V$ b  n, `: a0 s2 w! d$ {www.ds-hk.net•        鹽 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' W% e' U# Y( ]: G
•        粟粉（玉米粉）2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  r8 U( D+ A$ d  X  P' E8 E
•        雞粉 1/2茶匙
7 F0 c: p6 D2 ^) g* V, \; V0 `www.ds-hk.net•        紹興酒 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; x$ g0 Q0 W; U; l  L- q6 `
•        麻油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" f" d+ f0 v" }! s0 l. K
•        胡椒粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z# a: X9 y& u- G+ @1 ~- W, h
做法：
2 F6 K+ B! E4 u& P; G4 X& ]* E* {www.ds-hk.net1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。
+ M& {% M. w6 U4 }* x7 h3 j" S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ l" w& A0 H3 A; Q# f1 J
溫馨提示：3 |% T; G1 J% n# g- [
•        買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。
/ n6 z( V, ?6 w3 c; P☆夜玥論壇ק•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。 www.ds-hk.net0 y7 E0 |2 R' t# P
•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 m% s+ D9 I; H7 ^* b( G9 {1 i

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