排骨菜飯
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材料:
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• 小棠菜 400克 ☆夜玥論壇×§- Y6 r+ L8 S* w1 G S6 S
• 白米 2杯
# P9 H' k1 Q0 q% cwww.ds-hk.net• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙 ☆夜玥論壇×§# q8 W+ O8 E" m& `
• 蒜蓉 2茶匙
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• 薑片3片
, _: O+ j6 s) A3 J! O, Y4 Z6 a0 L7 @• 麻油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Y" N. m4 `: G8 o, u
• 魚露(可以不加)1茶匙
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• 生抽(醬油)2茶匙
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• 粟粉(玉米粉)1茶匙
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• 紹興酒 1茶匙 www.ds-hk.net; J5 e/ t! Q- X
• 胡椒粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d: ^1 }% p3 f N" i" e2 Y' {
• 鹽 少許
' M. T$ r+ J8 R4 n4 n X3 @- Owww.ds-hk.net做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, q# ?% `: V! E
1. 先把豬扒洗凈,瀝乾水份,切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 ☆夜玥論壇×§; ?3 }$ ]6 H, l- }, f$ P8 y
2. 洗凈白米,跟平時煮飯一樣方法,但不加清水,而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯,煮熟成白飯。 www.ds-hk.net+ A; _) I' F9 v' y% w
3. 小棠菜洗凈,徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊,下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟,所以先下鑊,炒至稍軟身,然後把其餘的葉一起下鑊,灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯,煮至七成熟,拌少許麻油。丟掉薑片,瀝乾水份。倒進煮好的白飯中,拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋,備用。
5 ^% C; ~/ P. ~www.ds-hk.net4. 燒熱油鑊,下多一點油把豬扒煎熟,兩面轉金黃色,兜起。把豬扒剪開一半(可以不剪,隨自己喜歡)在油鑊中,下蒜蓉和乾蔥蓉爆香,倒回豬扒塊,快手加魚露炒勻。上碟,灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯,即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 l. t5 }% H [- ]" h
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