[甜品] 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;
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或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b* @2 W7 X+ M# d! C; n- v
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材料: 大菜絲  10g
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7 R* Q/ }, w: z; e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      冰糖  約80gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! A+ O" d) ~1 F% L
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      雞蛋  1隻☆夜玥論壇ק- }! }( I0 U, ^7 |5 k  Y  u1 O
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. P5 V% S" A+ W) s/ C7 A, Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: k+ J- R. A, V1 v; Q' k☆夜玥論壇ק(2)    雞蛋拂勻5 c3 j5 [9 n! S$ J, R
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(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶
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(4)    下冰糖調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {4 m, |" f1 f2 h* D

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/ M1 A3 E  c8 X- [www.ds-hk.net(6)    倒入模中待涼
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4 p8 x* M& m8 F, o8 Fwww.ds-hk.net(7)    置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成
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" l$ X' |- [1 {2 W- k小貼士:$ b& M; p+ O/ j- y" J" O* s! c, h# W
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(1)    我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個
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5 l1 [  p) }$ J# w, t☆夜玥論壇ק(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.! s/ {+ u& M) K7 F
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(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模
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