白灼雙魷
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新鮮魷魚 ... 370公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 k- k: [, G& s4 W
吊片 ... 220公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q1 {- g& [# o4 ?
豆芽 ... 150公克
J# I+ y7 _" g9 _% ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油 ... 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~+ A. p/ F+ g) i. U6 B
水 ... 4杯 www.ds-hk.net2 @4 r, s5 E# s
米酒 ... 1小匙
1 H9 p9 O( Q7 W( ^8 F, t: Vwww.ds-hk.net蝦醬 ... 適量(或生辣椒)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |% Q9 I' [6 @$ G1 s& b( L
A 料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. b, z. E/ q" r+ Y- ^( X1 a
紅辣椒 ... 1根
3 S* X2 r- z6 U" ]% _, N+ i薑 ... 少許
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薑汁 ... 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U+ P4 X, h' H2 w' ^0 K+ K
醬油 ... 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _# A- D5 V: X7 k4 a6 c4 }
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【作法】：
1 Z6 G3 a# \) z& O/ ^將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( O6 b; \* d: I& o( _7 D4 ~
豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 [( E& E2 b$ ]0 B L& p, _
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。www.ds-hk.net4 a1 j$ U; u. r4 c& f$ F
鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c: x0 A7 Y! O! d' x5 J
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。9 @5 z" f9 t# i7 x
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1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
" O. N/ H" R. a' Q# ^4 P2 l☆夜玥論壇ק2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。
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3 w6 h. e ]2 L☆夜玥論壇ק4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。
