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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 61
MP(魔力值): 102 / 3863
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2009-9-24 23:08 顯示全部帖子
青椒爆花枝〔已檢〕
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在食譜或菜單上，一般叫什麼爆炒花枝，涼拌花枝之類的，叫起來相當響亮，我一開始還不知道原來一直吃的魷魚就是花枝啊
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9 h6 Q2 `& U# _. k- m+ y2 \. b青椒爆花枝
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先把鮮魷魚處理乾淨，剖開，把肚子裏的東西處理乾淨，在上面打花刀，我是斜著打一道道，再直著打一道道，然後切開成一片片，呵呵，這語文水平，不說啥了，能不能理解就看您的領悟能力了，嘿嘿 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' z+ g8 O7 b# C b; L7 h; D% l- B3 D
# x4 U1 T- p$ w# ]0 o; X無論爆炒還是熗、拌，都先要下開水中焯，因為一遇熱，魷魚才能成卷，花刀都伸展開來，熟後撈出用涼水激一下，可以使口感增加脆嫩。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' C5 I1 d& i4 C
☆夜玥論壇ק8 W" Y( x* x! a% g0 c
青椒切成塊，蔥薑蒜切末
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9 g; ?2 d. @$ y- fwww.ds-hk.net鍋裏倒入油，下蔥薑蒜爆香，把魷魚放進去快速翻炒，倒入青椒，淋入一點醋和生抽，加入鹽和雞精，快速炒幾下，出鍋前淋入香油，切記，火要旺，速度要快，否則肉就炒老了，不脆爽了
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