清湯肉圓
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2.用筷子使勁朝一個方向把肉末攪拌上勁.& o! D1 E, L0 x* {/ D/ I0 s1 o8 D
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4.把肉圓用勺子從手上刮起,輕輕放入小火煮的水中,直至全部肉圓做好放進鍋中.等肉圓成型後,轉中火煮至熟(時間視肉圓大小而定,我大概煮三五分鐘左右),邊煮邊撇去浮末,加鹽,雞精調好味道.
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+ w% V. B6 E( p' d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.小青菜心子洗淨.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g- ]: Z: L# r. \( N' O( W
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' b. A/ q9 H; `☆夜玥論壇ק6.把小青菜放入煮好的肉圓湯,即可起鍋,撒胡椒粉滴入麻油上桌.
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' t) a4 U: m+ f4 D. p) O# twww.ds-hk.net1.肉末不要買全精肉的,要帶點肥的好吃,我買的大概瘦肉和肥肉的比例7:3.
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2.如果有力氣有時間,可以買肉回來自己剁成肉末,口感和味道更好.☆夜玥論壇ק$ v- H- d- J/ D& P' Q
" b p6 w. I' D1 z) }4 I* } |9 vwww.ds-hk.net3.肉末裏加豆腐是爲了讓肉圓口感鬆,但是加豆腐要注意控制量,少量豆腐即可,否則做成肉圓下去煮,會有很多豆腐碎末漂出來,影響菜色.我那天是正好手邊有豆腐就放了豆腐,你們如果不喜歡,可以把白菜之類的蔬菜,用開水焯熟後切成末放進肉末裏,同樣可以起到作用.我不建議全部用肉末來做肉圓,口感太實,不好吃最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ j5 c# ^4 `# o
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4 }3 ]& Q2 o- b1 v7 y☆夜玥論壇ק5.湯裏的蔬菜可以按照自己的喜歡變化,喜歡吃油豆腐,烤麩之類的也可以放進去,但是不管放什麽,記住不要太多太雜.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! W) B5 C2 O) o f' Y
, d x7 k6 Q$ `" b2 K. Y3 a3 o3 o" Swww.ds-hk.net6.上桌前的胡椒粉麻油可以根據自己的喜好來決定放不放
