[中菜] 海帶芽肉羹〔已檢〕

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【材　 料】
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肉羹 100公克 www.ds-hk.net( b; `- g3 ?3 k) Y
紅蘿蔔 10公克
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【調 味 料】
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油蔥酥 5公克 4 d- J0 R2 B4 {4 u& k6 O
鹽 1/2小匙 www.ds-hk.net  n6 Y& m4 H6 j: E( N
鰹魚粉 1/2小匙
( t" Y* Y! P8 o3 E9 Y☆夜玥論壇ק白胡椒粉 1/4小匙
  ?! n+ J( h2 k1 X. z5 twww.ds-hk.net太白粉水 2大匙
, |- w/ O; J8 v, t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油 1小匙 0 O9 w6 u+ ]* z5 Z9 n1 n' a3 {
大骨高湯 500㏄
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( ?* Q0 h: c  K; [! w☆夜玥論壇ק1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分，紅蘿蔔切絲備用。* g7 i+ T2 L6 ]) K2 z! P
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2.取湯鍋，放入大骨高湯，放入肉羹、海帶芽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。9 ^  Q, ^) M' S. R% _: F: E3 O
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3.待作法2煮沸後轉小火，用太白粉水勾芡，再灑上香油即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 J; _1 C1 o) T1 c
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]