[中菜] 胡椒豬肚湯

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7 t7 i# H; o% j【材　 料】
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白胡椒粒 1大匙
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【調 味 料】
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八角 4粒 ☆夜玥論壇ק$ F2 @7 K* a6 v9 T
B.鹽 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S% b" T$ s5 V1 x7 W
米酒 1大匙
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" M. t$ @' q* }* A! m5 r【做　 法】 0 `/ V  R# {2 c" g; ~$ q/ p
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1.將白胡椒粒用刀面壓碎成白胡椒碎備用。
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0 m2 ^) x( s! f" y4 {/ }: Nwww.ds-hk.net2.豬肚剪去外表油脂，翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨，再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨，放入滾水汆燙，撈出刮去腸膜備用。☆夜玥論壇ק0 i" f! w5 r# |
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3.滾水加調味料A，放入作法2的豬肚，用小火煮10分鐘撈出。
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4.將作法1的白胡椒碎、作法3的豬肚、調味料B和水，全部放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，取出豬肚待涼切適當大小，再放回內鍋略燜即可。