[中菜] 夏日消暑解熱湯水----哈蜜瓜百合瘦肉湯

哈蜜瓜其實可以用來煲湯的，它可 消暑解熱，利水除煩，是一味頗清甜的 湯水，不妨在此秋老虎發威的時候，還覺炎熱的天氣煲來飲，清清身體的熱氣。
& G$ {# [& f0 w8 C) F+ ?8 M☆夜玥論壇ק現在以滋補的瘦肉、潤肺止咳的百合及化痰理氣的陳皮同煲，目的是使這湯更加清熱氣及化痰止咳，此湯對煙酒多的人士很適合，但脾胃虛寒，慢性痢疾的人士則不宜了。
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# o- x, ]+ ]: \" p, {5 C2 |6 T哈蜜瓜  半個
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陳皮     1角 ; u# n* X$ m; Q/ J' J* ^& k

, S0 \  H2 x1 i9 O做法：
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哈蜜瓜洗淨皮，去籽，切塊。
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瘦肉洗淨，切開兩件，出水，備用。
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陳皮浸軟，刮去裡麵的瓜瓤。百合沖洗，備用。
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鍋中放適量的清水，加入所有材料，用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可趁熱食。
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若瓜身有裂縫，或有腐爛的地方不要買。
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, {2 u' e9 p3 v 瓜不要久放，應快些吃完，故此吃不完就最好用來煲湯了。
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瓜湯不要留隔夜，最好當天喝完。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# c( x2 N. T! @+ h
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用瘦肉比較好，因它少脂肪，若有咳者不宜肥膩，瘦肉最好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ U/ m0 N8 y# T7 D

9 P+ ~* W! {( d3 g+ \  _食物錦囊:
. N/ u0 W1 n1 zwww.ds-hk.net哈蜜瓜 含蛋白質、糖、脂肪、鈣和抗壞血酸、維他命和纖維素，對腎病、胃病及高膽固醇患者都有好處。
# O& y' [3 z% q4 V. [www.ds-hk.net百合   含少量蛋白質，脂肪，澱粉質，秋水仙鹼及多種生物鹼。功能潤肺止咳，清心安神，養陰益氣。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- b; _; o1 \' V3 s% ~
陳皮   陳皮可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。