冬菜扣肉
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五花肉250克,四川冬菜100克。
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輔料:泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克,鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。# W8 I, r+ O1 {0 O+ D& \
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; K: n; P1 i7 J- w☆夜玥論壇×§ 2)冬菜洗淨切粒狀,泡辣椒切短節,姜、蔥切片;
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% l/ Q! K g/ g( I( ?# |/ Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3)炒勺燒熱,注少許油,油將開時把肉皮向下放入,炸至焦黃色為度,晾涼後把肉切成7釐米長的薄片;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L+ q! @2 D) E2 R$ N
" D- c1 U7 T; x5 S6 G6 Nwww.ds-hk.net 4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底,澆灑料酒、醬油,加入鹽;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* u' |: t0 k( M0 g- g5 k+ ]% x
$ k! R1 m4 y7 y3 J2 ~ 5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜,上屜蒸2小時;
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