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【材料】：
# ^0 X% a( ` F2 Z☆夜玥論壇ק 1.鰱魚1條
" o" @- ^& t* i☆夜玥論壇ק 2.醬油半杯、油1杯、糖2茶匙
☆夜玥論壇ק* g6 _) D' J/ m) y1 L- I: q
3.水半杯、黑油1杯、薑10片、蒜粒20個
. ~6 d( |: K: ]: v1 u【作法】：
# Q" P% d! V! D9 l; ]$ Vwww.ds-hk.net 1.去鱗鰓，切成三段(頭、尾、及中段)，中段由背剖開，去中骨， 去內臟洗淨肚相連，用2料醃半小時。
, ]6 Z* [( C; |( }$ k: q+ _☆夜玥論壇ק 2.將魚頭尾相連，放入砂鍋中，蓋上肚片，加入醃料及3料，用大火煮沸後，改小火慢慢熬至湯汁至黏稠狀即可。
☆夜玥論壇ק! R; e! ~5 q7 Z; S7 D i/ y8 X
【其他】：
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熱量1516卡、蛋白質108克、脂肪116克、醣類7克。
