清燉蒟蒻獅子頭
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【材料】： www.ds-hk.net/ k, f4 ]* g: Z/ B" R" j: S% [
瘦肉末 210公克
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: |4 z& G5 P$ h! l; \4 r2 H. J: r荸薺 50公克
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胡蘿蔔 30公克
' ]+ W% i; w# {! G9 \! }+ d水發香菇 30公克 ☆夜玥論壇ק3 ]9 j6 G0 ?; \+ q0 [6 d7 Y
洋蔥 30公克
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蔥末 15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q7 j' {- r E! _* h' [2 V; J# |5 P- @! l
薑末 20公克
# S% D0 N+ p4 i3 g1 {www.ds-hk.net調味料☆夜玥論壇ק0 E% c0 Y" C9 o$ {. V
A.鹽 3公克 / X6 E- [) G5 @) j0 m( _
水 50cc www.ds-hk.net1 z0 E) s, ?9 {9 e/ s
雞精粉 4公克
' Y( R6 P* }* X細砂糖 5公克 www.ds-hk.net; [6 Z0 }' E2 M) W2 o: ^
醬油 10㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 h7 g* `4 `+ j; t
料酒 10CC
0 ?: h5 m: U5 A( W$ \% Gwww.ds-hk.net白胡椒粉 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% c7 }5 b7 x8 B; ^/ c8 Z# t
香油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק) k/ n9 m6 c2 ]' {* o
B.高湯 800㏄
J, r! y7 a" _☆夜玥論壇ק鹽 1/4茶匙 www.ds-hk.net" H' A+ U& k. i8 K& r' Z
雞精粉 1/4茶匙
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【作法】： ☆夜玥論壇ק- K, v3 y( h& H
1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 W" w9 U2 {' t0 N" n: U: E- ~) \- x5 H
2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。
8 Q' l8 E Q% l# a) z6 v$ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( }2 F: F( s5 G7 D0 l& \$ r" b
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _; a* T# _, z, Q
5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。 www.ds-hk.net' N0 [5 m* ^" U/ @
6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。
