鮮蝦煎餃
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約做24個燙麵麵皮材料:☆夜玥論壇ק z) M+ J! j; F; Z/ Z: G e. j1 a
中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,熱水230g,鹽1/4茶匙☆夜玥論壇ק4 y! y& F6 t" L" u B- G/ X
(不喜歡全麥麵粉可以全部用中筋麵粉)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 y" J! X/ M+ q2 Z2 n+ @* Y, Z
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- I- ]. v; F8 b `3 r8 u' Z& wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (加入熱水會燙,先用一雙筷子攪拌,涼一些再用手免得燙傷). L4 n+ y, Z5 {
2.將麵團搓揉約5分鐘至光滑
- S/ n" s; Z" g( _3.蓋上擰乾的濕布鬆弛1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' P1 t w( N! [/ H8 p9 I, G
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豬絞肉500g,大白菜300g,青蔥5-6支,嫩薑片2-3片,蝦米1小把,雞蛋1顆
; X2 P6 A' y; H* n/ S) W帶尾蝦仁24隻
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調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M' ]& S1 L' C* i
醬油,麻油,白胡椒粉,米酒,鹽,太白粉,高湯(或冷開水)100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q6 N' U7 a, ]$ r3 O# w
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" r6 u, c. |' J1 Z9 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.白菜洗淨切碎,放1茶匙鹽攪拌均勻醃漬15分鐘讓白菜出水
) q) h( @5 B9 S4 n6 d3 U/ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末+雞蛋放入盆中攪拌均勻☆夜玥論壇ק9 V: C7 c; G$ J
4.分數次將高湯加入打水
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$ `/ q+ w+ g6 x- D$ z5 W☆夜玥論壇ק 也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次
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% {! I5 y! q1 _/ x8 G0 Z2 K. Bwww.ds-hk.net5.出水的白菜用手將水擠去,加入餡料中
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包製步驟:
7 m& v, P! m5 c' p1 I) t! V2 i2 m* q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鬆弛好的麵團分割成2半,每個搓成直徑約2公分長條
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8 c1 e! E$ z$ ]www.ds-hk.net 這樣比較容易桿的圓)
4 h8 o0 I+ G6 t2 A# t3.用手掌根部將小麵團壓扁,用橄麵棍慢慢將麵團桿成薄片
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$ T' U. F) N. t1 X5.在麵皮中間裝上1大匙餡料,餡料上放一隻帶尾蝦仁
' h6 |$ r9 W# F, K# j☆夜玥論壇ק6.蝦尾處露出麵皮,將2邊的麵皮慢慢捏出皺折捏緊
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9.然後小火煎到水全部蒸發至底部呈現金黃色酥脆即可
