[中菜] 水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

lilyyu

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2009-4-5 10:23 顯示全部帖子

水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

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原料：
         1磅魚片（羅非魚）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l& i. J+ i5 z! ~/ @
         1把青菜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& l& @' f2 R: U. h5 V; f0 P
         2大勺料酒
         1小勺生薑粉
         2大勺澱粉☆夜玥論壇×§& H( f) I. M+ K
         1小塊姜切片
         3瓣兒蒜切片
         3根蔥（蔥白切段，蔥葉切成蔥花）
         1把乾辣椒切碎☆夜玥論壇×§. F0 P2 K1 Y: \
         2大勺郫縣豆瓣醬
         1小把香菜
         1小把花椒www.ds-hk.net5 o) ~# `5 ~8 B( y! I: u
         1小勺白糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ n' a. m1 j1 j
         2罐雞湯（味道的關鍵，最好不要用水代替）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T4 ^4 j  F6 I& m8 @
         色拉油，鹽和醬油適量
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         做法：www.ds-hk.net, z- k! g  i# _- E$ x7 j- l

         把魚切成薄片

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魚片用澱粉，料酒和生薑粉腌兩個小時以上，也可以放冰箱過夜。
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青菜炒好，鋪在碗底。一激動就給拍糊了。
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鍋裏放油，爆香蔥段，姜蒜片和花椒

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然後下豆瓣醬，炒出紅油

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下雞湯，並且下鹽，醬油和白糖調味。（注意：如果雞湯是已經加過鹽的話，要注意少放鹽和醬油。）6 } z x1 t% J5 B: M0 x
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雞湯燒開後下腌好的魚片，劃開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q" |) S- A- E) I" N- N

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盛入裝青菜的大碗裏。面上撒香菜和蔥花，拍完照片才發現忘了蔥花，趕緊補上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( w" R. B& T0 ~/ u# \' L

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在另外一個鍋裏，燒熱油，把乾辣椒碎慢慢地炒出紅油，澆在香菜和蔥花上面即可。☆夜玥論壇×§, q3 z# T8 I3 u4 |$ Q7 y, E+ Y+ T: ]9 X

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-19 19:34 編輯 ]

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