德式茅屋起司蛋糕
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材料：
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蛋黃 3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \" c. t% K; n# {: g
蛋白 3顆
3 a9 W& l* _3 R4 j4 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 80公克
# V4 c+ s9 M: }, |8 C) k; U2 Vwww.ds-hk.net牛奶 100公克
4 y" J( _9 K' W+ @! I9 Dwww.ds-hk.net吉利丁 6片www.ds-hk.net: x, n4 h9 c5 n2 {! k* z$ N
動物性鮮奶油 200公克3 B, X. v/ Z7 o) Z7 _& D7 L a
底層餅乾 適量
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【做 法】
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" y4 k* D% L- t9 Y) s9 s( d) l5 H: P2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。
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7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
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