[中菜] 狗尾雞

材料:狗尾草一把,土雞半隻,米酒少許,鹽適量. y- Q' y9 K: Q3 H" B$ A* d
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狗尾草(根部)洗淨切段,加水煮滾轉小火熬煮1小時(看起來水面微滾即可)
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$ y/ s& p0 N3 G7 B/ d' e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區土雞洗淨切塊用熱水汆燙過備用
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撈出狗尾加入雞肉(水要蓋過雞肉)慢火燉煮約50分鐘,起鍋前加入少許米酒,鹽適量(依各人喜好)) S/ k/ B' F% Y
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狗尾草(一般傳統市場買的到)根部很硬,買時請老闆先剁小段,加雞肉前先把渣濾過,只留原汁,狗尾一定要熬到味道出來再加雞肉! z9 h& j8 A6 q, r  t5 T
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土雞(怕湯頭油膩選公雞),肉質耐煮不澀,可請老闆先剁塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H" U+ x- V& k8 @/ [

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% B) e9 E' u! M7 E% b' P0 ~個人喜好原味,可加些許枸杞
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: Y: q5 h( F% ^7 A3 [☆夜玥論壇ק牛奶埔雞:把狗尾草改成牛奶埔,做法一樣,湯頭有牛奶香味
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狗尾草:味淡.性涼,主入脾.胃二經,兼顧肝.除積,能開脾健胃
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牛奶埔:藥性屬甘.微苦.偏涼,主要功用為疏風清熱.消積化痰.健脾除濕,對於減輕感冒發熱.支氣管炎.消化不良.痢疾.脾虛.風濕痹痛等症狀有所助益