[中菜] 酸薑雞絲

主材料：
, c9 K/ u$ k  P4 @( hwww.ds-hk.net雞胸肉200克、酸薑絲100克、辣椒絲10克
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       太白粉1/2茶匙、蛋白1茶匙、米酒1茶匙、鹽少許、細糖少許
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- u) k/ g6 r0 r: Z& Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L# G( S" u, }. S
       鹽1/4茶匙、白醋1茶匙、薑汁1大匙、細糖1大匙、太白粉水1茶匙、香油1茶匙www.ds-hk.net( W$ y+ O4 X1 a. s* f9 i$ w
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       2. 熱鍋下3大匙沙拉油，將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。
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2 c  `  L" }$ ?" H1 \8 ]" S7 B& _www.ds-hk.net       3. 鍋底留約1茶匙油，下酸薑辣椒絲略炒後，加入雞絲及鹽、白醋、細糖炒勻，再加入薑汁，用太白粉水勾芡，灑上香油即可。