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[中菜] 油爆鮮貝

油爆鮮貝

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第741個瀏覽者
【原料】 鮮貝250克,香菇20克,胡蘿蔔20克2 `- O. Y9 L, f3 X0 `$ M% b3 A/ t

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【調料】 青柿子椒20克,鹽3克,蛋清1個,料酒10克,味精2克,清湯50克,蔥末4克,薑末3克,清油500克(實耗約60克),水澱粉適量。☆夜玥論壇×§: t! D* X) c2 K6 K3 b' F* o
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D1 o% f- t0 B# O+ ~) y, l
(2)碗中放入清湯、料酒、味精、水澱粉對成芡汁。# O$ T5 j0 l/ }; }' d! h  n

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【特點】 鮮貝滑嫩,配料鮮脆,汁芡濃緊,味美適口。

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