[中菜] 香蔥拌乾絲

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材料：蔥150g、滷豆乾5片、辣椒1根、香菜少許、蒜末1茶匙、熟芝麻1茶匙
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; d7 Q- a. h- }( R☆夜玥論壇ק1.滷豆乾切細絲，蔥、辣椒切絲，香菜切段備用。
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+ `0 _# M6 C4 r. wwww.ds-hk.net2.準備拌盆，放入豆乾絲、辣椒絲、蒜末，加入調味料拌勻，再加入蔥絲、香菜、熟芝麻，略炒即可起鍋。
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# ~2 b) P/ [+ D0 _3 V$ J& cwww.ds-hk.netTIPS：滷豆乾可至滷味攤買，可節省滷製的時間。這道菜可先將材料切好，食用前再拌，蔥絲與香菜才不會失去脆度。1 ?" \" K7 U( J$ y