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[中菜] 雪菜肉末

雪菜肉末

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首先準備一包雪菜、半斤左右的豬絞肉(用肉絲口感比較好,但我比較喜歡吃肉末的口感)www.ds-hk.net% M* A- U( o- Q8 n! `7 c- K
辣椒斜切半條、3~5顆大蒜切碎。www.ds-hk.net( k5 Y0 u; w/ y- C

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調味料方面醬油、黑醋、米酒。1 r9 v; O. \+ k  a' ~
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雪菜使用之前要洗一下比較衛生也比較不會死鹹。
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首先大火熱鍋熱油把一半的蒜用爆香一下先把肉末放入,順便加適量的醬油、黑醋、米酒翻炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N: V$ t* |( B$ k4 |* m

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8 d! N9 ], }; \2 c" d8 [# u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區炒到肉開始變色快熟時放一些紅沙糖。
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再翻炒一下把肉炒熟。
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  [( g9 K0 G) u. T3 v$ K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先把肉拿出來放旁邊備用。
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接著再熱鍋熱油把另一半的蒜和切的半條辣椒放入爆香一下。☆夜玥論壇×§) X" d) ~: I. z; J0 g* Z
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把雪菜放入。
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翻炒一下,順便放一點鹽、味精(味精看個人喜歡可加可不加)。
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然後把肉末放下去一起翻炒。
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等炒到食材都大混合後就可以裝盤了。
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