[中菜] 回味香雞鍋

主材料：
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# M3 W( Q( S0 V+ v
蠔油 3大匙、芝麻醬1茶匙、細糖1茶匙、水150CC、紹興酒50CC
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回味香雞鍋作法：
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2 ?4 y& k& Q; B% @% E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 熱鍋下約100CC油，將蒜仁、薑片、蔥段依序下鍋炸至金黃焦香後放置砂鍋墊底，將雞放入鍋中。www.ds-hk.net8 N3 ?$ a2 s5 G1 ~
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2. 將鍋中油倒出，剩兩大匙油，下宮保、花椒及芹菜炒香後倒置雞肉上。
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3. 將芝麻醬等調味料混合調勻，淋至雞肉鍋中，開火蓋上鍋蓋煮約8分鐘至湯汁略乾，加入香菜悶出香味即可。