[甜品] 法式烤布蕾

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A.蛋黃 6顆
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C.動物性鮮奶油 360公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 l" Z8 ]$ D5 X- L/ l3 i
D.紅糖 適量
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) ?! m* b$ N. a2 uwww.ds-hk.net1.所有材料A拌勻備用。☆夜玥論壇ק3 I; |) w# q2 p4 u4 T4 i! Z

1 Q- |' }1 h1 Y4 |& L' M, z8 A2 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入材料C拌勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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' K) y' h# N0 k6 @' V: h5 B☆夜玥論壇ק3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透，取出冷卻後於表面鋪滿紅糖，以瓦斯噴槍烤出焦糖狀即可。
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