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[甜品] 紅糖薑汁麻糬

紅糖薑汁麻糬

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) T- `6 J9 n' n7 t☆夜玥論壇×§A.糯米粉 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: x. W& A5 d5 h! [! k  Z- v) N. W
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B.老薑 1塊 5 B6 ?" Z: h, f* X6 h1 V, z6 r6 p
紅糖 63g
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2 H! F  H1 K- H. }( i* F8 ^/ `☆夜玥論壇×§1.取一炒鍋將紅糖乾炒至香味四溢,加入材料B中的水和拍碎的老薑煮至紅糖溶解且老薑的味道出來後,此即為紅糖薑汁。0 A- U" c7 w$ b+ w* c, S! d5 ~8 }

% o5 U# q# P' `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.糯米粉過篩,加水揉成生米糰;取約50公克生米糰放入滾沸的水中煮至米糰膨脹呈透明狀,撈起加入生米糰中搓揉至米糰呈光滑細緻如耳垂般柔軟。(若米糰太硬則需再煮部份熟米糰拌入搓揉)
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3.將作法2分割為45公克左右1個,依序搓成圓形再略為壓扁,放入滾沸的水中煮至浮起,撈出放入作法1紅糖薑汁中,食用前亦可將麻糬沾上少許無糖花生粉食用。

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