[甜品] 香草起司布丁蛋糕

【材　 料】
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A.奶油起司 200公克
& O6 o9 N7 ?+ h) d3 l/ l無鹽奶油 150公克
0 g. H4 P' t" f1 B8 u& B. N6 d( ]牛奶 210公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ]; f5 f! `9 J, B  g
蛋黃 2個
6 g  R7 x* @5 z, _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 40公克
* Z  h+ U6 f! d, T2 Lwww.ds-hk.net香草精 5公克 www.ds-hk.net6 v( w3 B$ W  ?& d: W: E& [2 B$ p
玉米粉 30公克
7 \. R8 D2 J- [www.ds-hk.net低筋麵粉 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |7 S7 Y3 h4 }. n
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B.蛋白 4個   R3 i5 V6 D- `
細砂糖 85公克
2 }. @6 A" g( @( ?! R9 j) y% d+ qwww.ds-hk.net檸檬汁 5公克
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【做　 法】
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1.將奶油起司、無鹽奶油、牛奶放入容器內一起以隔水加熱的方式以小火煮軟備用。
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2.將蛋黃、細砂糖、香草精放入容器內拌勻，再加入過篩的低筋麵粉、玉米粉拌勻後，倒入作法1中攪拌均勻。
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9 Z" d6 Q! r4 S' S3.將材料B的蛋白、細砂糖、檸檬汁一起打發至濕性發泡，倒進作法2中拌勻即為起司麵糊。
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5.倒入適量冷水在烤盤中，將作法4的烤杯放在烤盤上面後送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火160℃烤約20∼25分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק$ }) D6 L* e+ J

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& T7 w9 A6 E; I- R# ?! \$ Y☆夜玥論壇ק【備　註】 : c5 b; \( o- J5 b( p3 G2 i
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份量：5個烤杯模
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