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[甜品] 香草起司布丁蛋糕

香草起司布丁蛋糕

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【做  法】
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: o, N( k* n" ^6 nwww.ds-hk.net1.將奶油起司、無鹽奶油、牛奶放入容器內一起以隔水加熱的方式以小火煮軟備用。
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2.將蛋黃、細砂糖、香草精放入容器內拌勻,再加入過篩的低筋麵粉、玉米粉拌勻後,倒入作法1中攪拌均勻。
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; U! W7 C$ K* ]1 K0 |0 p9 M+ |www.ds-hk.net4.取出烤杯模並在杯內塗抹一層薄油後,倒入起司麵糊倒至8分滿的高度。
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- W. C& |* O& x. s& c. Dwww.ds-hk.net5.倒入適量冷水在烤盤中,將作法4的烤杯放在烤盤上面後送入已預熱的烤箱中,以上火160℃、下火160℃烤約20∼25分鐘即可。
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【備 註】
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份量:5個烤杯模
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