[甜品] 車輪餅

【材　 料】 ; r4 d1 G( |. M1 ^/ h4 \# H
( l9 Y2 r4 @" A! h) ~$ E
A.全蛋 100公克 www.ds-hk.net- P- _1 _7 `( t9 a( A
細砂糖 30公克
0 W5 v' J" c8 q5 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 2公克
+ C7 s1 I$ f( W: E5 k8 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( [3 x; o9 ?( _) E! m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.牛奶 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- T7 C2 N6 T4 E. d$ G: h- E: n
水 100cc
" v/ |' L/ d- A& O8 v' ?, j/ Q. I☆夜玥論壇ק9 V% G; I" M$ d+ w
C.低筋麵粉 160公克
  X/ F/ S0 O' I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉 40公克 ! I- D5 a* z3 E
香草粉 6公克
# g) Q* \! ]% v9 d1 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 3公克
7 E! F. H8 W! m3 l5 `  C* `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק$ x5 g2 u% y( Q, b0 i6 Z
D.沙拉油 30cc ☆夜玥論壇ק6 |* C' x$ P' [
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 C5 n3 q/ o7 B7 m
E.紅豆餡 適量
8 Z: C' R+ z7 Y9 L- t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ _$ A4 J1 \2 e1 X- A1 _7 X

( S) p. ~2 j, [9 X3 A9 p0 ~☆夜玥論壇ק【做　 法】
( C- F" s9 b. ?+ O
* F( p  `3 h( u1 C2 k" _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將材料A置入鋼盆，用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化，加入材料B的牛奶拌勻後，再倒入水拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- f- H" w5 A' N- U  z9 v
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h# E+ a! y6 c: [' J
2.將材料C一起過篩後加入作法1，再加入材料D充分拌勻。
% e; L0 ~, Q( a  p
* j, l  h5 w+ J# e+ l; ^0 ]4 U3 \www.ds-hk.net3.作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮麵糊。
# y( y( m$ {; T/ a( d
- D7 v4 \6 O& {: e8 }  `0 mwww.ds-hk.net4.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量紅豆餡。
4 X2 p2 M' i7 B& ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק5 G" {, y/ K# z, X! Z. M
5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內（約5分滿），等麵糊呈形即為底部，再用尖錐挑起作法4，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。