[中菜] 普洱茶燻雞

食材：土雞腿一隻100元、蔥、薑、蒜、辣椒小許{取一條的分量即可}  J/ S; V- n+ }, R3 E' x6 b
             八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙、米酒一罐
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步驟：
- H! b* U  p* h2 \☆夜玥論壇ק1.先將土雞腿去骨，用少許鹽巴抓麻抓嫩，接著用保鮮膜捲起，捲成圓筒狀後，☆夜玥論壇ק! Y1 }+ M3 ?. a# w' D, _* @$ L. w
  再用錫箔紙將捲為圓柱狀的雞腿，再包裹住。----{這是一道很麻煩的菜，但看到成品會很有成就感}最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ~5 ]) B5 s8 v, X; O, y

; }+ [% d7 s. {& ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.錫箔紙包裹住的雞腿，放入蒸籠用大火蒸25分鐘。
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3.蒸好的土雞腿，取出泡在冰塊中，接著拆掉錫箔紙、包鮮膜。
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7 a8 J7 k8 y( ]: O+ n4.浸泡滷汁{滷汁也很麻煩，步驟如下}8 X' u+ h$ n6 W
    蔥、薑、蒜、辣椒、少許八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙。
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& i* O1 S- \6 g# O4 ]$ ~$ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.24小時後，取出雞腿，準備煙燻。www.ds-hk.net1 f* S5 q, F2 k. H
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7.使用普洱茶25公克、糖三大匙、麵粉少許，  蓋鍋燻8-10鐘即可。
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小叮嚀
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6 E6 {4 f1 y8 w9 A; ]% C☆夜玥論壇ק    有特別選過大小，所以要100元。
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2.土雞肉處理不慎容易變硬，在蒸籠蒸的時間要很謹慎，八分熟的肉質最軟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d  a  @$ \2 O  V2 O! c. R
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3.土雞腿放在冰塊中，可以達到熱脹冷縮的效果，讓肉質更軟Q。/ \7 h0 e: q( z5 h

7 ]+ T: t4 S3 J/ A; _, U☆夜玥論壇ק4.煙燻→鍋子置入一張錫箔紙，在上頭鋪上茶葉、糖、麵粉，接著放置鐵架，
5 f5 A" r6 U: z  \5 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   放置土雞腿，蓋鍋悶燻8-10分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ W% q1 d+ r( r! M

; I  y; I# d, }( v8 F" P8 Y5.這道菜工續複雜，但成品很方便，可以冰在冷凍庫一個禮拜，想吃切一切就可以祭五臟
  @" N1 F0 ~9 K' e4 ~4 `8 f% r7 {+ Cwww.ds-hk.net廟了。
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