[甜品] 咖啡巧克力慕斯派

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慕斯：
2 s6 s+ @( z3 t& a, j! {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶油 220g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ~- B  ^7 K1 ~( U- n% Y
巧克力  220g www.ds-hk.net) @+ Q4 Z( ]1 @6 |% \
奶油  50g
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蛋黃  2個
+ [$ m% Y3 F: f5 T* g2 Hwww.ds-hk.net咖啡  1匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 O& n: u" u. l. V3 f
吉利丁片  3片
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' q3 Y. t  u7 Q! |4 P+ @8 P: n9 g【做　法】 www.ds-hk.net4 r6 y, [3 H% K* J' m, e
1 吉利丁片泡水軟化後取出，擠乾水分備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! u# H8 A  K' B: Q# u1 u! K4 V. V" S

0 N% r" Q1 e0 E7 a% o! Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將甜派皮桿約0.4公分厚，壓入派模中，用叉子戳洞，鬆弛約10分鐘。
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3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘，取出紙與鎮石，再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。 www.ds-hk.net, h+ |4 c0 ^# x' ^
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4 巧克力隔水加熱融化後，加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後，再加入咖啡拌勻，最後加入已泡軟的吉利丁片，隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 p, [; S5 Z; T0 |
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5 將鮮奶油打發後拌入作法４的慕斯中，倒入作法3的派模中，再放入冰箱冷藏至凝固即可。 www.ds-hk.net: O; l# L1 E/ `4 g3 R& f
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【備　註】
/ s9 n* v3 P' Z中型派模 １個
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