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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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底層派皮: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B7 n" \5 M) W0 a! v2 V; m5 P
牛奶 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c$ }" J3 R. x$ j# J, O4 B
消化餅乾  150公克 ☆夜玥論壇×§2 f$ c6 q; r  T9 V
糖粉  10公克
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蛋糕體: 1 L) ^3 O3 t  R6 D0 E6 C0 h
紫山藥餡 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p1 |) M4 J+ i' _
動物性鮮奶油  31公克
! r) U+ T2 ~3 k7 {* Fwww.ds-hk.net奶油起司  314公克 ☆夜玥論壇×§( A1 e* G% D8 }0 E/ }/ P
細砂糖  63公克
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& `6 j6 o6 u2 w; l玉米粉  25公克 www.ds-hk.net; f7 j; m  S, o6 ~  M
牛奶  126公克 www.ds-hk.net% w" ^7 W+ p; |

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2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' i+ B- `  D! `" T
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 www.ds-hk.net6 r' K3 P& J8 X5 G+ I& v; k
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( ~) w  a+ }4 V4 K

) }$ T, Z" e  H8 Z% w9 I6 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# @: ^6 H6 o; \. [% Q- Z! e2 F

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表
0 c) E5 }2 `$ H3 M, _5 d" u  vwww.ds-hk.net紫山藥@@?
1 I% I9 `, J# A& e" r  z6 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區看似很特別的說.....
# x8 q  g+ Y# O/ cwww.ds-hk.net是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
6 U+ l$ I' D5 W% p☆夜玥論壇×§但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
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是山藥的一種,適合用於作點心~~
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0 d9 E0 ]- i  I  p+ I5 s☆夜玥論壇×§下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~www.ds-hk.net! p$ d+ a7 N6 K6 Z, `9 r
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# D- s2 G8 r2 L% r; I
我不知道香港哪裡有耶~~
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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
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- j& m8 g" f# ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w7 v7 s  N! [1 x6 n. }" L
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 0 @: y+ |8 O/ @, U2 V9 A5 _
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黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。www.ds-hk.net4 t' E8 {( E7 ~/ d9 ?/ w3 J

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5 S3 m2 i9 L3 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 g) g! J' U) v6 C- q1 v

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