[中菜] 鯽魚蘿蔔香菇湯〔已檢〕

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小鯽魚2條、白蘿蔔50克、香菇2朵、枸杞適量、大蔥1段、小蔥2根、薑3克。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ~$ o" r  `& F5 I5 H

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【調味料】
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$ F3 u( h) g7 J: I+ j豬油、熱水800ML左右、白胡椒粉少量、鹽、雞精。
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【做法】☆夜玥論壇ק8 R8 `% p- f6 n& e5 A7 r% ?. d

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& [2 Y; W9 o) k5 I3 mwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' r) }6 i) r  x8 v7 t  P
圖2：枸杞用溫水浸泡一會兒，大蔥切片，小蔥切花，薑切片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- y' q8 |  k: F  b1 H3 g$ ?; V

8 Y" y' T) h1 ~4 E& Hwww.ds-hk.net圖3：淨鍋用生薑抹一下，入豬油燒五成熱，下入擦乾水分的鯽魚煎製。
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4 O* \" H1 W2 @/ L7 y3 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區圖4：煎的過程中火力不能小，要中火、中大火相互轉換爲宜，將兩面煎成金黃色。☆夜玥論壇ק. u8 C. L- r  _
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圖5：依次加入大蔥片、薑片、熱水、香菇、白胡椒粉大火燒開後繼續煮7、8分鐘，轉中小火煮20分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I% Z( P" f/ G+ Y* u

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& F, A! S. n* L) ?% Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 K" k5 n2 H8 \" q$ O" M
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經驗與感懷：
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0 u8 P' A& A2 q1 l☆夜玥論壇ק1、煎魚的作用是將魚定形，使其不易煮散。煎魚時不黏鍋注意一是要把鯽魚表面水分用廚房紙擦乾，二是要在鍋中用薑擦下，三是火力不能小，要中火或中大火煎製。
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3、煮湯的時候注意用熱水，鹽要後放，以保持魚的細嫩口感。☆夜玥論壇ק1 B# x! L$ C) H
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4、煮魚湯的時候加點牛奶也是非常好的，也可以使湯更白更香滑。
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