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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
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EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-17 00:08 顯示全部帖子
沙拉菠蘿雞翼
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烹製方法(三人份)
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材料:
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雞中翼(6隻)、菠蘿肉(150克)、蔥(1根)、蒜(3瓣)
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鹽(1/4湯匙)、海天金标生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 Y0 ^6 r' S0 l; d, \( w4 s& h
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油(2湯匙)、蛋黃沙拉醬(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、冰糖(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、生抽(1湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P! P1 D h& t1 C1 P2 ^
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1 雞翼洗淨,在背面劃入一刀,加入醃料抓勻,醃製15分鐘。
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3 燒熱2湯匙油,炒香蔥段和蒜片,放入雞翼,加入1/2湯匙料酒和1湯匙冰糖爆炒1分鐘。☆夜玥論壇×§; d: t1 F8 {: a4 F# G1 n9 Y5 t
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5 倒入菠蘿塊翻炒均勻,待鍋内湯汁呈濃稠狀。 ☆夜玥論壇×§8 L/ ~. D2 `# ?% w5 o: ]7 H
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6 將雞翼和菠蘿盛入盤中,淋上2湯匙蛋黃沙拉醬即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ K2 c% M( e d M( J: {! \ x6 {
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# i8 }( t p+ z* i& J$ q9 x Cwww.ds-hk.net廚神貼士
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& N7 m7 l6 e+ _ f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、建議用蛋黃沙拉醬來入菜,它酸甜適口,清爽不油膩,千島醬的味道偏酸,吃多易膩,不建議選用。
2 W* d* D( ~+ z4 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 I# D( B7 u9 T0 @$ }* i2 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、菠蘿雞翼做好後,要靜置一會兒攤涼,再淋入蛋黃沙拉醬,以免菜肴溫度過高,使沙拉醬融化。www.ds-hk.net" ^: Y- \% k& i' S9 r2 @* p
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3、應選用較熟的菠蘿肉,較生的菠蘿肉不宜用,菠蘿肉烹調前,要用淡鹽水浸泡一下,可避免食後引發過敏症狀。
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. j8 i2 Y7 \9 `4、在雞翼背面劃入一刀,一醃製時會更容易入味,二煎製時雞翼會很快煎熟煎透。www.ds-hk.net, ]' C0 m D4 ?% g4 S4 f2 l
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