[甜品] 摩卡莉莉安戚風蛋糕

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק: C; [, P) a  h) [3 R% N
2 k$ [- f, @/ \  I9 r
熱水 80公克
* ?" j) {0 X! x$ I# w2 E7 t咖啡粉 12公克
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低筋麵粉 100公克 ☆夜玥論壇ק3 i8 A2 x+ J0 K6 W1 u5 C
泡打粉 2小匙 ☆夜玥論壇ק; [1 N- Z' }9 s9 }5 ]9 i
鹽 2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G& T4 }7 M) ]# D* x, G3 Z
蛋黃 130公克
/ j- X$ s$ o$ O0 J. R5 mwww.ds-hk.net蛋白 187公克 3 D+ o' H2 ~: K4 t% ~
細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D0 O' H: J6 u( @9 Y* a- }

, C( }8 B0 \$ P* M( D! Z, S/ h! Q9 h☆夜玥論壇ק內餡：
/ d1 `9 `8 ], d7 k- j2 m: [0 l☆夜玥論壇ק咖啡奶油霜 適量
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9 U4 A4 G/ b" [裝飾1：
) L0 a) ~$ u2 a( {& A☆夜玥論壇ק細砂糖 30公克
1 f* Z* Q) l5 G: k$ f☆夜玥論壇ק水 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 T% r% Y  x1 B' ~& ]5 r+ T
杏仁片 100公克
& y' Y7 G4 O7 b( x* pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net0 l, q) K; i) l/ M* d
裝飾2：www.ds-hk.net5 F6 a% ~/ X2 D
白醋栗 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 l* b! H1 t2 [3 D. N8 J
藍莓 適量
, D* d4 M0 Q+ L' b7 a5 p# V6 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源夏威夷果 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D: }  ~( C9 j8 X/ X0 e
核桃 適量
+ z8 {" t% W& Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q- K: ]6 d, a
【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o. f3 D* m6 t
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1.將熱水沖入咖啡粉中拌勻後，加入沙拉油混合，將過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽加入拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻。www.ds-hk.net! ^  w3 k9 e2 V1 @; Q& ^

+ O5 E: z9 p$ s; dwww.ds-hk.net2.將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打呈光澤狀乾性發泡即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w9 s' A0 H. ~" U9 F

$ q# ^4 d1 h! w3.從作法2中先取1/3蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。☆夜玥論壇ק2 Q( H9 x2 @# I' N% q1 @8 U' P, Z

" Z) A' l% S) K$ U4.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。3 e. y9 V9 J* M6 Q9 ?! [
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5.將裝飾1用的細砂糖、杏仁片與水拌勻後，再用銅鍋炒至深咖啡色，待冷卻打碎備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d7 B; R/ w8 n0 H
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6.將蛋糕體抹上咖啡奶油霜後，，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面即可抹上咖啡奶油霜，並均勻地沾上作法5後，再擺上裝飾2即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u5 K+ B. B- F0 |3 c

0 V2 A) r7 Y/ v8 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 p  R4 q8 `7 J  G& i3 a
長30公分／１捲
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8 X+ A7 ]! y4 Z6 Y☆夜玥論壇ק2.製作咖啡奶油餡時，亦可依自己的喜好來調整咖啡醬的量。
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