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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6116
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-21 21:28 顯示全部帖子
多汁漢堡肉排
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洋蔥 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 D( F5 n7 r, J9 }
紅蘿蔔 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y3 T1 O- d& C/ a5 U' }
西芹 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! U. C) i2 |! e& u1 n/ y
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【調 味 料】
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醬油 10㏄
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麵包粉 1大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ S1 w4 g; x/ {0 `
黑胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§, w p0 r0 J, J9 y8 V6 b$ f0 h
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1.漢堡肉裡加入蔬菜末,可以增加漢堡肉排的水份和口感。
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將洋蔥、胡蘿蔔及西芹全部去皮(西芹則只去除過老的外皮部份即可),洗淨後切末,分別放入盆中,備用。
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將絞肉用刀背敲打後,加入所有調味料及作法1的材料,一起拌勻至調味料全被絞肉吸收為止。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* j/ _. v y7 d& v
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將作法2的絞肉糰整個拿起往容器裡用力摔打十數下,至絞肉糰有黏稠且出筋性。
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4.用雙手拍打肉排至需要的厚度,口感較紮實。
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: l3 g) g# r! U6 [$ }www.ds-hk.net將作法3的絞肉糰以雙手捏拍成圓餅狀約2個,厚度約在2公分內。7 L4 J6 b4 w# \% |; ~
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5.肉餅一定要在鍋熱油也熱時才放入,這樣才能將肉餅快速定型且鎖住肉汁。
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