[西菜] 番茄牛肉燉飯

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【材　 料】
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沙朗牛肉片 300公克
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義大利米 100公克
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橄欖油 1大匙
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【做　 法】
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2.於作法1的鍋中加入義大利米、綜合香料，以中火炒約1分鐘後轉小火，將約200㏄牛肉高湯倒入，以小火炒至水略收乾。☆夜玥論壇ק, J6 E2 k* ~  F1 }6 z" w$ X0 E
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3.再到入200㏄牛肉高湯繼續煮，並放入玉米筍片，以小火炒至牛肉高湯略收乾。
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7 ?  U# m# r, `. i, T( Q8 L" p! V6 awww.ds-hk.net4.倒入最後100㏄牛肉高湯，並放入蘆筍片、起司粉、鹽拌勻，炒至蘆筍熟即可。
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【調 味 料】
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( O. ^' W& D" m8 Z8 s6 h1 Owww.ds-hk.net1.平底鍋放入橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊、番茄乾、沙朗牛肉片以中火炒香。www.ds-hk.net/ f- F7 R3 s& O# y
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2.於作法1的鍋中加入義大利米、綜合香料，以中火炒約1分鐘後轉小火，將約200㏄牛肉高湯倒入，以小火炒至水略收乾。
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( t% X* c* j+ o( nwww.ds-hk.net3.再到入200㏄牛肉高湯繼續煮，並放入玉米筍片，以小火炒至牛肉高湯略收乾。
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4.倒入最後100㏄牛肉高湯，並放入蘆筍片、起司粉、鹽拌勻，炒至蘆筍熟即可。