[甜品] 覆盆子水果蛋糕

【材　料】
/ s% J1 d: @9 A$ E4 `; z高筋麵粉  300公克
+ l. }2 O5 I' E" H: R, \) `www.ds-hk.net杏仁粉  100公克 www.ds-hk.net* Q! [$ \' h% ]8 S1 d% B. V; p! F
糖粉  350公克
* o+ C+ |/ n( m☆夜玥論壇ק泡打粉  5公克 ☆夜玥論壇ק% j0 M- q! U) s+ k( y" k7 W
全蛋  250公克 www.ds-hk.net4 V) G& {# l# s( z# g1 b, W5 d
奶油  350公克 www.ds-hk.net% K3 d# {/ w, C3 y. A  \5 f+ T( ~; g
鹽  5公克 www.ds-hk.net- j0 d9 }# D: `1 z( l! m
冷凍覆盆子果泥  200公克 ☆夜玥論壇ק1 j7 K5 {  }* \0 ?& x6 b
覆盆子果乾  150公克 0 `8 E# X% Z. @
藍姆酒  50公克 www.ds-hk.net3 b* A- V4 [( X4 l1 c) b' W
  
: |; r: d8 C* z( g9 a: \: Z: d: O【做　法】
6 O- w! i/ f; F( y4 z9 X☆夜玥論壇ק1 雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
8 L/ e/ Z* L/ H3 |! [  wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 www.ds-hk.net5 d% v: y1 f# }1 z
2 高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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+ Y; W% j4 _# j0 S9 W$ V5 ~☆夜玥論壇ק3 冷凍覆盆子果泥隔水加熱至回復為液體狀；覆盆子果乾、藍姆酒拌勻浸泡至入味且變軟備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  j, b: G5 {6 f. `# K' Y

+ u& w  O' e% H; J, {. ~www.ds-hk.net4 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
) H0 g% F& G' R/ O& b9 f; kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 www.ds-hk.net4 l2 j. G5 T( p) O
5 當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法的所有材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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& S8 [% i( b4 R, m" X" X* M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約20分鐘後取出脫模即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L# O$ c- D' ]2 I
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק" |( @# y6 P7 K5 F  M
份量：650g水果條×3條