[甜品] 酥菠蘿泡芙

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; ?6 G! E$ J" b* Y0 uwww.ds-hk.net泡芙麵糊材料：
1 M. M/ Y3 v8 d: H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 225公克
, x9 h0 @4 Z, g  `' d/ u* i+ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  50公克
) p$ f# b. E6 n' Iwww.ds-hk.net沙拉油  75公克   p% y2 c& W) u$ h
鹽  3公克
7 _$ B( f8 v- c) h, w$ C4 m高筋麵粉  200公克 * b/ A* B  @1 F
全蛋  300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; d# g' Q4 `9 F  `+ e! w: F

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- I4 Q4 @/ A; a) r  y6 L- Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 85公克
3 x0 o3 {& c- ~0 B! S4 e" I/ bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉  175公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 V( ]' X5 n( ^8 c, M1 I
奶粉  7公克
* o. R$ a% R1 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  45公克 ☆夜玥論壇ק, ]  |. H9 N+ i1 t) \
白油  45公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 P& z8 P6 u# A  P7 P! T
鹽  1公克 ☆夜玥論壇ק$ a9 J3 \2 Z5 ]
全蛋  60公克 ☆夜玥論壇ק8 I$ v8 i+ J) \! a* X6 I
  
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2 r9 {  e6 r$ D. O" [8 V4 Cwww.ds-hk.net1.鍋內放入水、鹽、沙拉油，用中火煮到油水沸騰，期間要用長木杓不時的攪拌一下，避免油浮在水面，產生油爆，水滾後續加入全部高筋麵粉混合均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r9 ~% f4 u$ Q% W* _+ P6 {" `

2 |2 i3 `) S- o2 X% z☆夜玥論壇ק2 鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即麵糊能和鍋底分離，即可熄火拿開鍋子。
3 L) R7 s# W- Z! gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק8 p& R, C6 X- G- ?8 T- ~
3 將作法2中糊化的麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60∼65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。 / C0 W6 F8 q- u3 D' @# q
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4 調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處。
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3 x3 m2 s0 x) v/ q; H: F! b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將奶油、白油、作法5糖粉、鹽放入攪拌盆中，均勻拌合糖與油，用打蛋器將奶油打發呈乳白色，續分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌使蛋汁被吸收，即為奶油霜。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j3 k/ N+ U% e: t' p# q
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7.將作法5的麵粉、奶粉倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法6奶油霜放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，不可搓揉出筋，最後整形成糰，即為菠蘿皮麵糰。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q8 ~2 A6 |" i4 p  D

& p0 }% v6 w6 q/ v* I# o  [2 A+ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將作法7的麵糰分割成適當的大小，壓平貼放在先前作好的泡芙麵糊上，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。 www.ds-hk.net8 ?; F( k, C. |7 f. C1 U! `
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9.放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。