[甜品] 卡布奇諾蛋糕

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【材　 料】
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材料1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f* J1 G$ n, E; _* d+ a6 f
杏仁粉 80公克
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材料2：
: J& I- t- ^3 K4 c( ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 4個
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玉米粉 90公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v8 y5 k" I* n- r' Q: r3 e& A/ C
材料4：
* ]- r. L( t9 d4 \☆夜玥論壇ק蛋白 4個
3 |; P& \6 {& a. X1 n8 E, Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 50公克 ☆夜玥論壇ק) M" _8 G' a! g( ]* [. s! B: t1 }
餡料1：
9 [. M9 t+ I2 i! Mwww.ds-hk.net牛奶 150公克
- I5 a8 B# O: v3 o☆夜玥論壇ק蛋黃 1個
$ c4 J+ ~# g6 D☆夜玥論壇ק細砂糖 80公克
$ ?$ q8 Z' ~5 n1 z9 ]6 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料2：/ B! c" Z# o3 N( s. L7 r, |
即溶咖啡 1大匙
% B  T3 q) M  qwww.ds-hk.net餡料3：
) P- m/ p% w; E) I5 T/ [# t3 {www.ds-hk.net吉利丁片 6片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y! C! B. t% y& u$ P
餡料4：☆夜玥論壇ק6 D" P: b1 h# l6 `. h
咖啡酒 1大匙
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0 R! ]2 R! w0 |  f" R) n5 W! Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮奶油 250公克 / Z& l* ]0 t. b6 L; g3 z
淋醬1：2 O0 T) C) @1 f5 x1 y7 i
水 250公克 www.ds-hk.net5 }" L) @# R  D
細砂糖 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ^" _2 @7 z1 L8 p: S5 m) F
淋醬2：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n. u* n. h& ?" l7 u+ K
義式濃縮咖啡 40公克
) [  U0 S( p) F# r. w% }0 y☆夜玥論壇ק淋醬3：6 i* z% r$ g4 x
吉利丁片 3片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' H$ Z2 j$ S+ i
淋醬4：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Q& H3 L- z! U/ ]
鮮奶油 40公克
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0 U$ N) h# e/ G4 Y& H1 ywww.ds-hk.net【做　 法】 ☆夜玥論壇ק" {8 B% X! w, y" m
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1.將材料1∼3一起拌勻備用，將材料4拌打至濕性發泡，再與前項材料混合拌勻，即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。 www.ds-hk.net! F( s1 k  O& u! |% F! i, ^1 l
2.餡料3的吉利丁片先泡冰水備用，將鮮奶油250公克打至6分發備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' w: U' a, ]% N
3.將餡料1混合拌勻，以隔水加熱的方式邊煮邊拌，煮至約80℃即可離火，加入即溶咖啡拌勻後，再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。
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& y' b, o; Q( r7 S1 u8 a) o1 Swww.ds-hk.net5.淋醬材料中的吉利丁片浸泡冰水備用，將淋醬材料1煮開，加入濃縮咖啡拌勻後，再加入擠乾水份的吉利丁片拌勻，最後再將鮮奶油40公克亦加入拌勻即為淋醬。
1 d8 R0 {/ B  D" g! m1 Cwww.ds-hk.net6.將蛋糕橫切成2片，1片鋪放於模型底部，倒入一層摩卡慕斯餡抹平後，再鋪上一層蛋糕片，接著再倒入一層摩卡慕斯餡，抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 a( y( Q4 v9 C& {0 c
7.食用前再淋上淋醬，待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `/ U0 F/ G: F5 i- T" V9 T

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【備　註】 ☆夜玥論壇ק) g, `: P1 N4 B# f1 u
動物性鮮奶油口融性較植物性鮮奶油佳，而且不含糖，較適合於製作甜點類，植物性鮮奶油則適合於製作蛋糕鮮奶油裝飾。