[中菜] 油條鮮蚵

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【材　 料】
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% [6 u( T) n+ @2 \5 l4 F鮮蚵 150公克
2 J! J4 S- x: L; J/ s☆夜玥論壇ק油條 1條
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  i' N  {$ p# N. p- Q$ s1 s☆夜玥論壇ק薑 10公克 0 ]  _& L) T2 O7 i* z5 T4 Y) Z* ~
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【調 味 料】 8 i2 Z! G" \. [% R3 l2 s7 M

1 f: R& o( v! l. n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高湯 150㏄ ☆夜玥論壇ק$ V  |& z' W% |% Z
鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e; m0 `0 u, [: V
雞粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @3 v# V; Z6 f# e  R1 ~* I5 I
細糖 1/4茶匙
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太白粉水 1大匙
: i) w- E2 t8 H; P香油 1大匙
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【做　 法】
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1.將鮮蚵洗淨、挑去雜質後，放入滾鍋中汆燙約5秒後，撈出、洗淨、瀝乾，蔥切丁，薑切末，備用。
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2.把油條切小塊，起一油鍋，熱油溫至約150℃，將油條塊入鍋炸約5秒至酥脆，即可撈起、瀝乾油舖至盤中墊底。
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5 G! I. J6 M. R. [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.另起一鍋，燒熱後加入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蔥丁後，加入作法1的鮮蚵及高湯、鹽、雞粉、細糖、白胡椒粉。
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4.待作法3煮滾後，加入太白粉水勾芡，再灑上香油，起鍋後淋至作法2的油條盤上即可。