[中菜] 香煎大根排

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奶油 20公克
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1 W. |/ U& j5 w$ ~4 Q1.白蘿蔔、胡蘿蔔去皮，切城厚圓片，放入沸水中煮至軟，撈起瀝乾備用。
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' \2 D1 V6 c! b# z* g9 Cwww.ds-hk.net2.花椰菜放入加了鹽的沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
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. `: Z" L3 X( p$ G0 y: mwww.ds-hk.net4.於作法3中加入蠔油風味醬炒勻，盛盤加上作法2的花椰菜即可。